Bacalao con frutos secos, espinacas y su pilpil

Ingredientes 4 personas:

4 lomos de bacalao
desalado previamente

120 gr de hojas de
espinacas  frescas

40 gr de Almendras
peladas crudas

40 gr de Piñones

40 gr de uvas pasas

2 dientes de ajo

Aceite de oliva virgen
extra

Sal

Elaboración:

Cortar  las almendras  en 3-4 trozos y laminar los 2 dientes de ajo.

Freír en una sartén con 2 cucharadas soperas de aceite, los frutos secos y

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