ARROZ CREMOSO DE SEPIA Y LANGOSTINOS

Ingredientes para el arroz : 3 raciones
240 grs. de arroz SABROZ
   3 sepias pequeñas congeladas La Sirena
   6 langostinos crudos congelados La Sirena
 750 ml.aprox.. caldo de pescado (hecho con espinas y cabezas de merluza+1 zanahoria+1 cebolla)
   50 grs. mantequilla
     3 cucharadas de guisantes congelados La Sirena
     2 cucharadas de mejillones cocidos sin cáscara congelados La Sirena
     1 cebolleta
     3 cucharadas de queso rallado emmental

Ingredientes para 3 ensaladas individuales:
Lechuga brotes tiernos
1 Pepino holandés
Olivas negras Aragón
3 tomates Raf

Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA