ARROZ CON BACALAO

Seguimos con las recetas de bacalao. En esta ocasión le ha tocado el turno a un sencillo arroz con bacalao que nos ha gustado mucho en casa. En realidad en casa nos gustan muchísimo las recetas con bacalao y cualquier excusa es buena para prepararlas. En esta ocasión el bacalao que he usado ya estaba desalado y desmigado, aunque este proceso también lo podéis hacer vosotros en casa.

INGREDIENTES:

  • 250 gr. de bacalao desalado y desmigado
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate grande o dos medianos
  • 1 vaso de arroz …

Lea la receta completa: Atrapada en mi cocina