ARROZ A LA MILANESA

Tiempo de elaboración: 30 minutos + 5′ de reposo

Ingredientes: para 3 personas
225 grs. de arroz vaporizado
   1/4 pimiento rojo
   1/2 pimiento verde
   1/2 calabacín
   2 lonchas de jamón cocido
      guisantes congelados
      hebras de azafrán THE SAFFRON COMPANY
      Sal y aceite de oliva
  3/4 Litros de agua aprox.

1.- En una paella con  algo de aceite, sofreír los pimientos cortados en dados.
2.- Añadir el calabacín también dados y los guisantes.
3.- Hacer 5′ y añadir el arroz, dar unas vueltas y verter …

Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA