Tostones

Es un plato típico de Latinoamérica, cuyo nombre varía en función del país donde se prepare. Algunas de sus diversas denominaciones además de tostones son, patacones, fritos, tajadas ó plátano verde frito. Se puede tomar como acompañamiento de diversos tipos de platos, como pescados, mariscos, pollo en salsa, carne asada, ensaladas, huevos revueltos y fritos, quesos, etc. También son perfectos como aperitivo, tal cual ó acompañados de alguna salsa al gusto. En cualquier caso están deliciosos.

Ingredientes

2 plátanos macho verdes
Aceite de girasol
Sal
Ajo (opcional)

Elaboración

Cortamos los dos extremos del plátano y …

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