Ternera en salsa con champiñones (o "fricandó de ternera"). En Crockpot

Llevaba tiempo dándole vueltas, porque leía y oía maravillas de las ollas de cocción lenta.
Y por fin, este verano, cayó una (que, al final,me regaló mi madre porque se empeñó, jajajaja). Concretamente, una Crockpot.
Estoy empezando a cocinar con ella. Todavía no la tengo dominada, porque estas ollas me gustan especialmente para guisos, y en verano prefiero comidas más frescas, pero ya han caído tres o cuatro platos, y la verdad que, para recetas “de cuchara” y guisos, es una auténtica maravilla. De momento, por lo que estoy viendo, me parece totalmente recomendable. …

Lea la receta completa: El Puchero de Morguix