REVUELTO DE BACALAO Y PIQUILLOS

– El día anterior, desalar en agua 200 grs. de migas de bacalao
– Picar y dorar en un chorrito de aceite 2 dientes de ajo y ½ cebolla. Añadir 150 grs. de pimientos del piquillo picados y el bacalao, y dejar a fuego suave unos 5´. 
– Añadir 3 huevos batidos y remover hasta que el huevo se cuaje.

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