Patatas rellenas de salmón y huevo

Bueno, pues ya estamos metidos en plena Semana Santa. Y este año parece que va a ser calurosa, así que voy a aprovechar para dejaros una recetita sencilla, rica y fresquita. Además, puede prepararse con antelación, así que, si salís a ver procesiones o bien vais a la playa o al campo, la podéis dejar hecha antes, y os encontraréis a la vuelta con un primer plato delicioso.
Y es bien rápida de hacer, que ya sabéis que estoy pasando una temporada un poco agobiada de trabajo, y por eso suelo optar por los platos …

Lea la receta completa: El Puchero de Morguix