Panellets rápidos

Otra estupenda receta de nuestra querida maestra Mireia Carbó. Como en todas sus recetas nos da muy buenos consejos para que cocinar no se haga pesado, y siempre consigue su objetivo. En ésta ocasión han sido unos panellets elaborados de forma muy rápida, sencilla y con un resultado exquisito.

Ingredientes:
250 grs. de harina de almendra 
200 grs. de azúcar glas
50 grs. de agua
100 grs. de piñones
50 grs. de almendra granillo
Una cucharadita de café soluble
Una cucharadita de cacao en polvo
Una cucharada de coco rallado
Un huevo batido
Preparamos el …

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