PAN DE MUERTO



Se acerca la Fiesta de Todos los Santos. Nos ha quedado bien claro, ya están todos los escaparates engalanados para Halloween, y las pastelerías repletas de huesos de santos, buñuelos y panellets. Aún no he visto los panes de muerto en estas pastelerías, pero no creo que tarden en llegar, y por lo ricos que están espero verlos pronto. Mientas tanto los hacemos en casa, que bien merecen la pena.
Es un pan dulce, tierno, con aroma a naranja, muy parecido a nuestro Roscón de Reyes, en cuanto a sabor.
Su origen es México, lo …

Lea la receta completa: Cogollos de Agua