MERMELADA DE PAPAYA Y NARANJA

MERMELADA DE PAPAYA Y NARANJA

   Desde que me he aficionado a preparar mis propias mermeladas caseras sólo compro yogures naturales sin azucarar. 
   Añadiéndoles una cucharadita de una de mis mermeladas obtengo cada vez un sabor diferente.
   Con esta  mermelada en concreto me encanta el saborcito que se le queda al yogur, aunque por supuesto untada en unas tostaditas está genial. También queda estupenda con un poco de queso tierno, una auténtica delicia.
   Los ingredientes que usé fueron:

  • 600 gr. de papaya madura (pesada sin piel ni pepitas).
  • Una naranja.
  • 300 gr. de azúcar.
  • El zumo …

Lea la receta completa: Tomillo, laurel y otras cosas de comer.