HUEVOS "A LA FLORENTINA"

El segundo viernes del mes de octubre se celebra el #Díamundialdelhuevo, y como todos estos años este blog le rinde un homenaje merecido a uno de los alimentos más consumidos del planeta. Son infinitas las recetas que llevan huevo, dulces y saladas, con el huevo como protagonista o como mero acompañante de la receta. En esta ocasión la receta tiene tres protagonistas: las espinacas, la salsa bechamel y el huevo. 

INGREDIENTES:
  • 200 gr. de espinacas frescas
  • 3 cucharadas de harina
  • 3 vasos de leche
  • 3 huevos
  • Una mezcla de quesos rallados (yo le puse …

Lea la receta completa: Atrapada en mi cocina