Estas carrilleras de cerdo iberico fueron las que elaboré en Madrid en el salón
de Gourmets los días 26-27 de abril de este año 2017, hice unas 240 raciones de degustación en el
stand de Aneto para dar a conocer su nuevo caldo de carne (aquí) y es que con semejante producto con pocos
ingredientes se obtiene un resultado
espectacular.
Algunas compañeras
bloguers estuvieron allí, cosa
