Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de puerros (olla rápida)

Estas carrilleras de cerdo iberico  fueron las que elaboré en Madrid en el salón
de Gourmets los días 26-27 de abril de este año 2017,  hice unas 240 raciones de degustación en el
stand de  Aneto  para dar a conocer su nuevo  caldo de carne (aquí)   y es que con semejante producto con pocos
ingredientes  se obtiene un resultado
espectacular.

Algunas compañeras
bloguers estuvieron allí, cosa

Lea la receta completa: Blog de cuina de la dolorss