ARROZ CON POLLO Y GUISANTES

ARROZ CON POLLO Y GUISANTES

   La de hoy es una receta de aprovechamiento, de cómo aprovechar cuatro solomillos de pollo que no te dan para “alimentar” a tres personas.
   En este caso, estaban marinados con ajo en polvo, perejil, sal y aceite de oliva y había que darles salida antes de que se estropearan.
   Pues con los solomillos de pollo y unos pocos ingredientes más nos marcamos un arrocito para chuparse los dedos.
   Los ingredientes que usé fueron:

  • Cuatro solomillos de pollo.
  • Un vaso de arroz (de los de agua).
  • Tres vasos de caldo de verduras.

Lea la receta completa: Tomillo, laurel y otras cosas de comer.