Terrina de bolets


La darrera vegada que vam anar a la Cerdanya vam fer una bona recolecció de rovellons i fredolics i poquets camagrocs.  Aquesta vegada molt sans i macos. 
Amb uns quants fredolics, uns quants camagrocs i un quart de quilo de xampinyons vaig fer aquesta terrina de bolets, inspirant-me en un paté de bolets de la pàgina 92 del Pànxing Cerdanya  de novembre 2016

No us poso les mesures ja que ho he fet una mica a ull, però ja veureu com no costa gens.

Necessitem:
  • Una ceba
  • Un quart de xampinyons
  • Un grapat de …

Lea la receta completa: no tot són postres... a la cuina