Cuscus con pollo al curry

 Hice esta receta a peticion de Estefania, la chica de mi hijo Mario, que me habia preguntado hacia varios dias si  sabia hacer cuscus, pues lo habia probado en Marruecos  y hacia ya mucho tiempo que no lo comia y aunque seguro que este no se pareceria en nada al que ella comio alli durante sus vacaciones ,lo cierto es que tambien estaba muy bueno y le gusto mucho, yo los hice asi.

Ingredientes:

  • 2 vasos de cuscus
  • 2 vasos de caldo de pollo 
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pechuga de pollo

Lea la receta completa: Una mariposa en mi cocina