Zipstrip Herb Stripper para deshojar hierbas aromáticas

Utensilio

Hay hierbas aromáticas muy fáciles de preparar para incorporarlas a nuestros guisos, el perejil, el cilantro, la albahaca… son hojas grandes fáciles de separar del tallo, aunque la verdad es que no siempre es necesario retirarlo, pues tienen un tallo tierno que también aporta sabor. No sucede lo mismo con las hierbas aromáticas que tienen un tallo leñoso, como es el tomillo, el romero, la salvia o el estragón, entre otras, en algunas de ellas sus hojas son pequeñas y quitarlas o deshojarlas a mano es muy entretenido, por eso a menudo se aromatiza el guiso incorporando la ramita entera.

Hemos conocido un utensilio de cocina que facilita el deshojar las hierbas aromáticas, es el que podéis ver en …

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