Lirios o bacaladillas a la romana

Ingredientes:

  • 1 kilo de lirios o bacaladillas
  • ajo en polvo
  • sal
  • pimienta
  • 1 huevo
  • harina 
  • aceite

Preparacion:

Se limpian bien los lirios y se les quita la espina central, dejandolos abiertos en forma de abanico.
Se espolvorean de ajo en polvo, sal y pimienta y se dejan asi como minimo una hora.
Luego se rebozan en harina , se pasan por huevo batido y se frien en aceite caliente pero no mucho hasta que esten dorados. 

 Buen provecho¡¡¡¡ un besote y feliz tarde.

Lea la receta completa: Una mariposa en mi cocina