Judias de ganchillo del Maresme al estragon, con vieiras salteadas y verduras


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Elaboración: Elaboracion
Poner en una cazuela las judias cubiertas de agua con todos los ingredientes descritos (para cocer las judias) sin cortar y dejar hervir hasta que esten cocidas pero enteras
a continuacion sacar las verduras y dejar las judias con un poco de jugo de la ebullicion, cortar a dados la zanahoria y el pimiento
Triturar el tomate sin pie…

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