Hoy Cocinas Tú: Hojas de parra rellenas

Hoy Cocinas Tú

Hoy tenemos una receta muy sencilla de preparar, pero posiblemente no esté al alcance de todos, pues aunque sólo se necesita un ingrediente, dos a lo sumo, no siempre se tienen al alcance las hojas de parra. Éstas no se van a comer, pero son imprescindibles para otorgar el sabor y aroma característico al alimento que van a envolver, el queso. Esta receta de Hojas de parra rellenas la comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú la autora del blog Le Bon Vivant, Cristina.

Elige el queso Fontina, es un queso graso de vaca de la región de Aosta en Italia, pero se puede sustituir por otro tipo de queso de características similares, Cristina recomienda el queso raclette, …

Lea la receta completa: Gastronomía & Cía