Hoy Cocinas Tú: Gelée de frambuesas y pimientos rojos

Hoy Cocinas Tú

Si habéis probado los pimientos confitados, no os sorprenderá esta receta de Gelée de frambuesas y pimientos rojos, es más, para nosotros probarla es ya una provocación, pero antes tendremos que ponernos el delantal y prepararla. La receta es de Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, y la comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú.

Nos explica a continuación lo fácil que es hacer este gelée de pimientos y frambuesas, y que también podemos hacerlo con fresas cuando sea la temporada. Es como una mermelada que podremos tomar untada sobre una rebanada de pan tierno o tostado, para acompañar una tabla de quesos, para rellenar tartas y pasteles…

Ingredientes

300 gramos de frambuesas, 1 …

Lea la receta completa: Gastronomía & Cía