Bunyols i brunyols, receptes

De ben segur que tots els qui ens agrada remenar fogons ja estem a punt per a l’arribada del Carnestoltes. Com ja és costum, a casa farem bunyols, o brunyols, com n’hi diríem a Girona. A mi m’agrada fer-los amb matafaluga, encara hi ha qui preferirà fer-los amb anís. Sigui com sigui, els meus preferits són els bunyols de vent, els que no porten crema ni nata a l’interior, i que tenen forats. De receptes de bunyols n’hi ha per donar i vendre. Aquí us en deixo tres, de receptes, dues de bunyols de vent i l’altra més lleugera, que potser us podran ser útils per elaborar els vostres:
(cliqueu per veure recepta)

Lea la receta completa: Tapa ' t de tapes