Albondigas en salsa de Aitor

Hoy otra receta aportada  por mi amigo Aitor,como ya habeis podido ver los que me seguiis este chico lleva aportadas  muchas de sus recetas a este blog,el cocina estupendamente y mas de una vez le he dicho deberia crear un blog, pero que va, dice no tiene tiempo,asi que en vez de eso  ,de vez en cuando  me regala alguna de sus recetas , y yo encantada de que lo haga¡¡¡¡, jajajja, esta vez  nos trae unas ricas albondigas en salsa que el ha preparado asi.
 

Ingredientes:

  • 400 grs de carne picada de ternera
  • 200  grs de carne picada de cerdo
  • 1 diente de ajo
  • 3-4 ramitas de perejil
  • 1 huevo
  • 1 trozo de miga de pan
  • leche
  • harina

Lea la receta completa: Una mariposa en mi cocina