TATIN SORPRESA {Patata+Cherrys+Queso de Cabra}

Hay recetas que se saltan todas las listas, esta es una de las últimas que he preparado en casa y no he podido dejarla en pendientes de publicar, ha saltado directamente al escenario.  Y es que para mi ha sido una de las mejores tartas saladas que he probado. Ottolengui la llama tatin sorpresa y es que no deja de sorprender que con ingredientes tan usuales en nuestra cocina podamos preparar algo tan exquisito. No podéis perderos el olor mientras se hornea, la sorpresa al darle la vuelta y verla y el placer de darle un bocado.
          La comimos ligeramente templada, realmente espectacular.
Y aquí la receta

Ingredientes:
  • 250 grs. De tomates cherry
  • Aceite de oliva virgen extra

Lea la receta completa: Cogollos de Agua