Pastel rápido de Hojaldre con Membrillo, Queso y Nueces de California

Cuando llega el domingo, apetece un postre con más «chispa» que la sana fruta de diario.
Como en el congelador nunca me falta hojaldre, que compro fresco en Lidl, y luego congelo, solo me hizo falta mirar en la nevera y la despensa y preparar en poquísimo tiempo este pastel con unos ingredientes de temporada, que unidos y horneados saben deliciosos: Mebrillo, Queso y Nueces de California !!

Ingredientes:

  • 1 lámina de Hojaldre rectángular (Lidl)
  • 200 grs. de Membrillo laminado (la receta aquí)
  • 225 grs. de Queso tierno (o el que más os guste)
  • 50 grs. de Nueces California picadas
  • 1 Huevo batido (para pintar)

Elaboración:

Abrimos la plancha de hojaldre y cortamos por la mitad por el lado …

Lea la receta completa: La Cocina de los inventos