NUGGETS DE POLLO CON QUESO DE CABRA Y BACON

NUGGETS 1

Si los nuggets de pollo están riquísimos os podéis imaginar como están de jugosos estos con el queso de cabra.

Probadlos acompañados de mayonesa y una ensalada. Os encantará.

Ingredientes: 

– 250 gr de pechuga de pollo
– 100 gr de bacon
– 100 gr de queso de cabra
– 1 huevo
– Sal y pimienta
– Huevo, harina y pan rallado para rebozar
– Aceite de oliva

Elaboración: 

Trituramos todos los ingredientes en la picadora o en la Thermomix (20 seg/velocidad 7).

Hacemos bolas y las aplastamos formando los nuggets.

Las rebozamos primero en harina después en huevo batido y finalmente en pan rallado.

Freímos en aceite de oliva hasta que estén doradas.

Fuente: Mi gran diversión

   NUGGETS 2

Lea la receta completa: LAS RECETAS DE MIS AMIGAS