Ministrudel de Peras,Fresas y Chocolate por Mafalda


Elaboración: Pela las peras y retírales el corazon, córtalas en daditos. Lava las fresas y córtalas bien pequeñas. Trocea la magdalena y el chocolate. Mezclar en un cuenco las peras, las fresas, la magdalena y el chocolate. Repartirlo en los rectángulos de hojaldre. Cerrarlos y sellar los bordes. Disponerlos en una bandeja forrada con silpat o papel sulfurizado y hornearlos 25-30 minutos a 200º C. Dejar enfriar el Mini strudel de pera, fresas y chocolate, encima de una rejilla y espolvorear con azúcar glas al momento de servirlos.

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