Los Panes de Paul Hollywood

Canal Cocina

Los apasionados por la elaboración de pan artesano estamos de suerte, por fin vamos a poder ver un programa de cocina dedicado al pan. El conductor del programa el Paul Hollywood, un panadero británico que aprendió el oficio de su padre en su adolescencia, y posteriormente viajó para trabajar en otros hornos y pastelerías, continuando su aprendizaje.

En la actualidad Paul Hollywood tiene su propio negocio de panadería artesanal con sede en Aylesham (Inglaterra), y entre sus clientes se encuentran algunos de los mejores restaurantes y dos de los comercios más populares, Harrods y Waitrose. Este apasionado panadero ha publicado libros y participado en varios programas de televisión dedicados al horneado, a los pasteles y al pan, y …

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