Eidos Ermos 2011

En Galicia se hacen buenos tintos y muy buenos, no todo es blanco ni negro y este vino de uno de los mejores productores del Ribeiro, Luis Anxo Rodríguez Vázquez, es un ejemplo. Varietales: Brancellao, Caiño, Ferrol y Garnacha Tintorera, sin crianza y fresquito es un tinto de verano de categoría, con una excelente RCP, unos 11 €, yo lo compré en Galicia Rincón Gourmetun distribuidor de productos gallegos eficiente y con un catálogo amplio, os lo recomiendo.

Luis Anxo Rodríguez Vázquez es el dueño y factotum de una pequeña bodega con capacidad para 20.000 litros. Cuenta con 2,7 Ha de viñedo repartido en 29 parcelas. La filosofía de trabajo es muy simple: utilización de los varietales …

Lea la receta completa: Tiritinyam