COMO PREPARAR LAS BERENJENAS Y NO QUEDEN ACEITOSAS

Para que las berenjenas nos queden crujientes y sin aceite es muy sencillo, simplemente las cortamos en forma de patatas o en rodajas redondas, es igual.
Ponemos en un bol sal generosamente y bastante agua y dejamos 15 o 20 minutos las berenjenas sumergidas en el agua salada.
Pasado el tiempo solo escurrir enharinar y freír como tengamos costumbre.


Ahora quiero hablaros de una tienda online recibes las frutas y verduras desde el huerto a tu casa. Yo he recibido mi pedido y mirar las fotos me ha llegado todo fresco…. Me ha encantado.
Os aconsejo le echéis un vistazo,esta es la web.


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En las fotos se ve la calidad de todo.

Lea la receta completa: LA COCINA DE TRINI ALTEA