Restaurante El Jardín en Guardamar del Segura

En una de nuestras visitas a la playa de Guardamar descubrimos un nuevo restaurante en la parte más al sur de la localidad del que nos hicimos clientes. El restaurante se llama El Jardín, y pertenece al Hotel Meridional sito en la localidad. El primer día probamos un par de platos de la carta y el segundo encargamos un Arroz al caldero, sin duda uno de los platos fuertes de estas vacaciones y, como muchos sabéis, uno de los platos más sabrosos y auténticos de toda la gastronomía de esta Vega baja del Segura.

Poca información viene en la red, pero el restaurante El Jardín debe de haberse inaugurado hará un par de años porque no nos suena haberlo visto cuando empezamos a ir por esta zona. El local posee un corte moderno, muy cómodo en general, con un comedor externo y otro interno con AAC. Sirve a su clientes cocina de mercado, mediterránea y con una cierta dedicación a los arroces y los productos locales. El caso es que al llegar la carta nos gustó, y además, el camarero que atendía fuera nos pareció muy simpático.

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