ARROZ CON SEPIA

Para 3 personas :
350 grs. de arroz
    1 Sepia grande
   80 grs. guisantes congelados
        Ajo troceado CARMENCITA
        Azafrán Molido CARMENCITA
        Sal y aceite.

1.- Dorar en una cazuela con un poco de aceite el Ajo Troceado.
2.- Añadir la sepia limpia y cortada en trozos.
3.- Incorporar los guisantes y sofreír durante 5 minutos.
4.- Añadir el arroz, dar unas vueltas.
5.- Verter el agua, la sal y el azafrán molido, Cocer 20 minutos. 5 de Reposo.


Lea la receta completa: CAN JOAN I SARA